От шеф-повара

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки с кабачками

 

Ингредиенты:

500 г куриного филе
1-2 шт. молодых кабачков
растительное масло для жарки

Средиземноморский омлет

Средиземноморский омлет

Ингредиенты:

1 чайная ложка оливкового масла 1 помидор несколько веточек зеленого лука ½ чайной ложки сухого орегано 40 г сыра фета оливки или маслины 2 больших яйца щепотка соли

Профитроли

Профитроли

 

Ингредиенты: 125 г. пшеничной муки,250 мл воды или молока,100 г. сливочного масла,2 яйца. Для крема: 300 мл сливок 35% жирности,30 г. сахарной пудры.

Фруктовый пирог с киви

Фруктовый пирог с киви

Для приготовления понадобится:

Мука — 200 г. Сахар — 200 г. Масло сливочное — 100 г. Яйцо — 2 шт. Молоко — 200 мл. Киви — 4 шт. Разрыхлитель — 15 г. Чай черный — 2 пакетика Сахар (лучше тростниковый) по вкусу